当水果和蔬菜开始成熟时,它们会释放出自然产生的气体,以促进并促进进一步的成熟。 该气体是乙烯。 生产者可以通过测量水果何时准备成熟来控制成熟过程–当水果和蔬菜开始成熟时,天然存在的乙烯浓度为1000 ppb(十亿分之一)。 当此过程开始时,他们便可以向成熟室注入更多的乙烯,以促进和控制时间和过程,以更快地将水果和蔬菜推向市场。

熟房通常是受环境控制的房间,其中水果和蔬菜要经受湿度(80-90%),温度(80-90)的控制oF)和恒定浓度的乙烯,通常约为150-200 ppm(百万分之几)。

可以承受湿度和温度变化并在气体浓度恒定的情况下继续保持准确的乙烯气体监测器(扩散气体检测器可能会“中毒”,并且气体浓度恒定时不准确)将是此应用的理想选择。 这 Bacharach 多区域是控制乙烯成熟过程的正确解决方案。

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