แนวโน้มของผู้บริโภคทั่วโลกแสดงให้เห็นถึงความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับเบียร์และไวน์ระดับพรีเมียมทั้งแบรนด์เชิงพาณิชย์และแบรนด์คราฟ ในขณะที่การผลิตเบียร์และไวน์ทั่วโลกเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปีในระดับต่ำกว่า 2% แต่รายได้จากการผลิตนั้นเพิ่มขึ้นในอัตรามากกว่า 4% ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ผู้ผลิตจำนวนเพิ่มขึ้นให้ความสำคัญกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์และกระบวนการมากกว่าปริมาณของแบทช์ มีการใช้การควบคุมขั้นตอนต่างๆของกระบวนการ 'ผลไม้สู่ขวด' อย่างเข้มงวดเพื่อให้ได้สูตรอาหารและมาตรฐานคุณภาพ

มีการใช้ก๊าซหลายกระบวนการเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพดีที่สุดแม้ว่ากระบวนการตั้งแต่การขนส่งจนถึงการบรรจุขวด:

กระบวนการเบียร์ไวน์
การขนส่งควบคุมอุณหภูมิCO2 / น้ำแข็งแห้งCO2 / น้ำแข็งแห้ง
ระบบควบคุมแรงดันCO2, N2N2, อ
ผ้าห่มCO2CO2, N2, อ
การเปิดใช้งานยีสต์O2O2
การบรรจุขวด (Carbonation)CO2CO2
กระบวนการทำความร้อนโพรเพน / COโพรเพน / CO
ริ้วรอย (ความคงตัว)N / ASO2
การเพาะเลี้ยงยีสต์CO2CO2

ก๊าซในกระบวนการเหล่านี้จำนวนมากแม้ว่าจะมีความจำเป็นต่อการควบคุมกระบวนการและผลผลิตที่มีคุณภาพ แต่ก็สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อความปลอดภัยต่อพนักงานในการผลิตเบียร์และบุคลากรในกระบวนการอื่น ๆ เมื่อรั่วไหลเข้าไปในสภาพแวดล้อมในการทำงาน ตัวอย่างเช่นคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) และไนโตรเจน (N2) แม้ว่าก๊าซเฉื่อยจะเคลื่อนย้ายหรือลดระดับออกซิเจน (โดยทั่วไปคือ 20.9% โดยปริมาตร) ในพื้นที่ทำงานที่อาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะปวดศีรษะและมีความเข้มข้นมากหรือในทางกลับกันระดับออกซิเจนต่ำอาจทำให้เสียชีวิตได้ โพรเพนซึ่งเป็นก๊าซหลักที่ใช้ในกระบวนการให้ความร้อนอาจทำให้เกิดบรรยากาศที่ระเบิดได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพแวดล้อมที่อุดมด้วยออกซิเจนจากการกระตุ้นของยีสต์ นอกเหนือจากความกังวลด้านความปลอดภัยการรั่วไหลของก๊าซในกระบวนการหมายความว่าคุณภาพและผลผลิตแบทช์ของคุณอาจได้รับผลกระทบ Bacharachผลิตภัณฑ์ตรวจจับก๊าซของ บริษัท สามารถช่วยผู้ผลิตในการรักษากระบวนการที่รัดกุมบุคลากรปลอดภัยและเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอุตสาหกรรมหรือท้องถิ่น

 หลายโซนเดี่ยวโซนPGM-IRMGS-400 ซีรี่ส์พลแม่นปืน -550
คาร์บอนไดออกไซด์ (CO2)
ออกซิเจน (O2)
โพรเพน
คาร์บอนมอนอกไซด์ (CO)
ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (SO2)
รายละเอียดรายละเอียดรายละเอียดรายละเอียดรายละเอียด