Pivovary a vinárstva - Bacharach

Globálne spotrebiteľské trendy ukazujú zvýšenú túžbu po prémiovom pive a víne - komerčných aj remeselných. Zatiaľ čo globálna výroba piva a vína neustále rastie medziročne na niečo menej ako 2%, príjmy z tejto výroby sa za posledných niekoľko rokov zvýšili o viac ako 4%. Stále viac výrobcov sa zameriava skôr na kvalitu produktu a procesu ako na objem dávky. Na zaistenie receptúry a kvalitatívnych štandardov sa používajú prísne kontroly pre rôzne fázy procesu „od ovocia po fľašu“.

Na zaistenie najlepšej kvality produktu sa používa niekoľko procesných plynov, ktoré zabezpečujú najlepšiu kvalitu produktu od prepravy po plnenie do fliaš:

Proces	pivo	Víno
Preprava s reguláciou teploty	CO₂ / Suchý ľad	CO₂ / Suchý ľad
Kontrola tlaku v systéme	CO₂2 XNUMX N	N₂, Ar
kryť	CO₂	CO₂, N₂, Ar
Aktivácia kvasiniek	O₂	O₂
Plnenie do fliaš (karbonatizácia)	CO₂	CO₂
Proces ohrevu	Propán / CO	Propán / CO
Starnutie (stabilizácia)	N / A	SO₂
Kvasinkové kultúry	CO₂	CO₂

Mnohé z týchto procesných plynov, aj keď sú nevyhnutné pre riadenie procesu a výťažok kvality, môžu predstavovať bezpečnostné riziká pre personál varenia a ďalší personál procesu pri úniku do pracovného prostredia. Napríklad oxid uhličitý (CO₂) a dusík (N₂), hoci inertné plyny, vytláčajú alebo znižujú hladinu kyslíka (zvyčajne 20.9% objemových) v pracovných priestoroch, ktoré môžu spôsobiť závraty, bolesti hlavy a vo vysokých koncentráciách alebo naopak nízka hladina kyslíka môže spôsobiť smrť. Propan, primárny plyn používaný na ohrev procesu, môže spôsobiť výbušnú atmosféru. Najmä v kyslík obohatenom prostredí aktivácie kvasiniek. Okrem bezpečnostných obáv úniky procesných plynov znamenajú, že môže byť ovplyvnená vaša kvalita a výťažnosť šarže. BacharachProdukty detekcie plynu môžu pomôcť výrobcom udržiavať ich proces prísny, bezpečný pre personál a pri plnení akýchkoľvek bezpečnostných alebo priemyselných požiadaviek.

	Viaczónová	Jednozónová	PGM-IR	Séria MGS-400	MGS-550
Oxid uhličitý (CO₂)
Kyslík (O.₂)
propán
Oxid uhoľnatý (CO)
Oxid sírový (SO₂)
	pohľad	pohľad	pohľad	pohľad	pohľad

Porozprávajte sa s odborníkom - opravené a prenosné

skrytý
Kontaktné informácie
Krstné meno:*
Priezvisko:*
spoločnosť
Pracovná funkcia*
Email*
telefón
Krajina:*
Stav:
Detaily aplikácie / projektu:
Popíšte svoju aplikáciu alebo projekt a aké problémy s monitorovaním alebo detekciou plynov chcete vyriešiť.
skrytý
Integrácia SharpSpring
skrytý
Sledovanie pripisovania
CAPTCHA
Súhlas*
Súhlasím so zásadami ochrany osobných údajov.
Beriem na vedomie a súhlasím s tým, že moje osobné údaje poskytnuté v tomto formulári budú spracované spoločnosťou Bacharach na účely uvedené v Bacharach Ochrana osobných údajov. Dávam svoj výslovný súhlas na prijímanie marketingových e-mailov od Bacharach a rozumiem, že svoj súhlas môžem kedykoľvek odvolať.