Lanțul alimentar descrie procesul de obținere a produsului de la „fermă la piață”. Procesul lanțului alimentar implică mai mulți pași; recoltare, transport, prelucrare și producție, ambalare și apoi transport la distribuție sau direct la magazine. Procesul este eficientizat pentru a asigura randament și calitate maximă pentru consumatorul final. Una dintre ultimele îmbunătățiri ale procesului a fost Ambalajul modificat al atmosferei sau MAP. Procesul se injectează independent sau amestecuri de dioxid de carbon (CO2), Azot (N2) și oxigen (O2) în ambalaje sigilate pentru a prelungi durata de valabilitate, pentru a păstra calitatea înaltă a produselor alimentare și pentru a îmbunătăți rentabilitatea generală. Procesul MAP este, de asemenea, utilizat în diferite grade în transportul în vrac de carne și produse din carne, pește și fructe de mare, produse lactate, fructe și legume, alimente uscate și produse de panificație la etapele intermediare ale lanțului alimentar.

Ingredientul principal al gazelor din industria băuturilor și gazul procesat este CO2. Dioxid de carbon (CO2) este utilizat ca conservant, pentru a presuriza sistemele de livrare și pentru a adăuga „bule” la produsul final. Atât în ​​procesul de injectare MAP, cât și în sistemele de băuturi CO2 și N2 poate provoca epuizarea oxigenului în zonele de lucru și dacă în concentrații suficient de mari poate provoca amețeli, dureri de cap și chiar moarte. BacharachProdusele de detectare a gazelor pot ajuta producătorii să își mențină procesul strâns, în siguranță a personalului și să îndeplinească orice cerințe de siguranță din industrie sau locale.

 Multi-ZoneZona unicăPGM-IRSeria MGS-400MGS-550
Dioxid de carbon (CO2)
Oxigen (O2)
VizualizareVizualizareVizualizareVizualizareVizualizare