食物連鎖は、「農場から市場へ」製品を入手するプロセスを説明しています。 食物連鎖のプロセスには多くのステップが含まれます。 収穫、輸送、加工と生産、包装、そして流通または直接店舗への輸送。 プロセスは合理化され、最終消費者に最大の歩留まりと品質を保証します。 最後のプロセス改善のXNUMXつは、調整雰囲気包装（MAP）です。 このプロセスでは、スタンドアロンまたは二酸化炭素（CO）の混合物を注入します。2）、窒素（N2）および酸素（O2）貯蔵寿命を延ばし、高品質の食品を保存し、全体的な費用対効果を向上させるために、密封されたパッケージに入れます。 MAPプロセスは、フードチェーンの中間段階で、肉と肉製品、魚とシーフード、乳製品、果物と野菜、乾燥食品とベーカリー製品の大量輸送でもさまざまな程度で使用されます。
飲料産業の主なガス成分とプロセスガスはCOです2。 一酸化炭素（CO2）は防腐剤として使用され、デリバリーシステムを加圧し、最終製品に「バブル」を追加します。 MAP注入プロセスと飲料システムCOの両方で2 そして、N2 作業エリアで酸素の枯渇を引き起こす可能性があり、十分に高い濃度の場合、めまい、頭痛、さらには死を引き起こす可能性があります。 Bacharachのガス検知製品は、生産者がプロセスを厳しくし、人員を安全に保ち、業界または地域の安全要件を満たすのに役立ちます。
| マルチゾーン | シングルゾーン | PGM-IR | MGS-400シリーズ | MGS-550 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 二酸化炭素（CO2) |  | | | | |
| 酸素（O2) | | | |
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