Monitoreo de etileno para la maduración crítica de frutas y verduras

Cuando las frutas y verduras comienzan a madurar, emiten un gas natural para permitir y promover una mayor maduración. Ese gas es etileno. Los productores pueden controlar el proceso de maduración midiendo cuándo la fruta está lista para madurar; el etileno natural cuando las frutas y verduras están comenzando el proceso de maduración se encuentra en la concentración de 1000 ppb (partes por mil millones). Cuando comienza este proceso, pueden inyectar etileno adicional en las salas de maduración para promover y controlar el tiempo y el proceso para llevar las frutas y verduras al mercado más rápido.

Las salas de maduración suelen ser salas controladas por el medio ambiente donde las frutas y verduras se someten a una humedad controlada (80-90%), temperatura (80-90%).oF) y una concentración constante de etileno típicamente alrededor de 150-200 ppm (partes por millón).

Un monitor de gas de etileno que pueda soportar cambios de humedad y temperatura y pueda seguir siendo preciso con concentraciones constantes de gas (los detectores de gas de difusión pueden volverse 'envenenados' e imprecisos con una concentración constante de gas) sería ideal en esta aplicación. los Bacharach Multi-Zone es la solución adecuada para controlar el proceso de maduración del etileno.


El Bacharach El monitor de etileno multizona detecta la presencia de etileno hasta un nivel mínimo de detección (MDL) de 10 ppm y se puede utilizar para respaldar eficazmente sus procesos de maduración de frutas y verduras. Capaz de monitorear hasta 16 zonas y hasta 48 si los puntos de muestra están divididos para una mayor cobertura de su instalación.

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